Pannkakor i mjölk - det är en bekant klassiker som knappast kan orsaka överraskning eller någon levande smakupplevelse. Men om du lagar en bananfyllning för denna opretentiösa produkt och häll på toppen med en chokladkrämig sås, ska skålen spela med nya, saftiga färger och locka uppmärksamheten till även mycket snabba gourmer. För mer originalitet kan du använda stekt bananer och tillsätt deg kryddor som kardemumma, vanilj eller kanel till degen.
Hur man gör pannkakor med banan och choklad, recept med foto steg för steg
Pannkakor i mjölk - det är en bekant klassiker som knappast kan orsaka överraskning eller någon levande smakupplevelse. Men om du lagar en bananfyllning för denna opretentiösa produkt och häller på toppen med chokladkrämsås, spelar maträtten nya, saftiga färger och lockar uppmärksamheten till även de mest krävande fansen av sött hemlagad mat. För mer originalitet kan du använda stekt bananer, och i degen lägger du till dina favorit doftande kryddor som kardemumma, vanilj eller kanel.
Nödvändiga ingredienser:
- vetemjöl - 2 msk
- grädde 10% - 100 ml
- mjölk 3,2% - ½ liter
- ägg - 2 stycken
- socker - 2 msk
- kokande vatten - 1 msk
- salt - ½ tsk
- olivolja - 2 msk
- bananer - 3 stycken
- Mars bar - 2 stycken
Steg-för-steg instruktion
- Ägg slog upp med socker och salt i en skummassa.
- Häll mjölk i en tunn smörj, sätt smör och strö siktat mjöl. Tillsätt kokande vatten och blanda noggrant. Låt i 40-60 minuter på köksbordet andas.
- Baka pannkakor i en torr varm stekpanna i en minut på varje sida.
- Barer av "Mars" hugga i tunna bitar och lägg i en brandsäkert emaljbehållare. Häll sedan grädden och lägg på ett vattenbad. Värm upp hela omrörningen tills massan har fått en jämn konsistens. Ta bort från plattan och kyla något.
- Bananer rengörs, skärs i identiska långa skivor, inslagna i färdiga pannkakor och dekorerad med kanderad körsbär. Servera på ett bord med chokladkrämig sås eller Nutella.
Fyllda pannkakor med banan och stuga ost, matlagningsregler
Degen, blandad med flytande yoghurtdryckning med ägg, visar sig vara ovanligt luftig, lätt och delikat. Det behöver praktiskt taget inte sätta socker, eftersom mjölkbasen initialt har en uttalad söt smak och en trevlig arom. Yoghurt med olika frukt- eller bärfyllmedel kan användas för att stärka färska anteckningar. Detta kommer att ge efterrätten ytterligare intressanta nyanser.
Nödvändiga ingredienser:
- Dricka yoghurt - 600 ml
- ägg - 3 stycken
- vetemjöl - 300 g
- socker - 1 msk
- kockost 10% - 200 g
- stärkelse - 4 msk
- vegetabilisk olja - 2 msk
- gräddfil - 1 msk
- salt - 1/3 tsk
- kanel - ½ tsk
- bananer - 2 stycken
- choklad - 80 g
- Smör - 20 g
Steg-för-steg instruktion
- Flour siktar genom en köksfil, kombinera med stärkelse, salt, socker, ägg och yoghurt vid rumstemperatur. Mycket bra blanda med en sked, så att alla klumpar och blodproppar löses upp i vätskan.
- Häll i vegetabilisk olja, blanda igen och lämna på bordet i en halvtimme.
- Banan skalade, hugga i små kuber och häll i en mixer. Lägg till kock, gräddfil, socker, kanel och slå alla ingredienser i en mjuk, krämig massa.
- Lös upp den svarta chokladen på ett vattenbad, sätt smöret och blanda så att såsen blir homogen.
- Pannkakor bruna i en uppvärmd stekpanna i 1-1,5 minuter på vardera sidan och något svalt.
- Sätt en matsked av fyllningen i mitten av varje pannkaka och rulla degen med kuvertet. Topp med varm chokladsås, sprid ut på tallrikar och servera på bordet.
Hur man gör dietpannkakor med banan
Ordet "dietary" hos många människor är förknippat med något användbart, men inte för gott. Detta recept debunks den vanliga stereotypen och bevisar återigen att bakade efterrätter gjorda av kalorimål kan vara söta, luftiga och otroligt aromatiska.
Nödvändiga ingredienser:
- låg fetthalt - 250 ml
- kokt vatten - 250 ml
- fullkornsmel - 200 g
- proteiner - 2 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk
- salt - ¼ tsk
- banan - 1 stycke
- kardemum -1/2 tsk
Steg-för-steg instruktion
- Banan skalas och bländare till ett mjukt, puree tillstånd.
- Piska de vita med salt i ett fast skum.
- Kefir rumstemperatur kombinerad med kokt vatten, häll i olja, häll i siktat mjöl och sätt banan potatismos. Det är bra att blanda och uppnå fullständig homogenitet av testet.
- Sätt försiktigt in piskade äggvitor och kardemumma.
- Lätt värm teflonpannan, smörj med vegetabilisk olja och baka pannkakor 1,5 minuter på ena sidan och 1 minut på den andra.
- Kollapera röret, sätt på en tallrik, häll av yoghurt eller honung med låg fetthalt och servera till bordet.
Hur man bager pannkakor med bananer och kondenserad mjölk, ett recept med ett foto
Denna behandling är extremt tillfredsställande och väldigt söt. Banan och kondenserad mjölk kompletterar varandra mycket bra, vilket ger disken en utsökt smak.
Nödvändiga ingredienser:
- ägg - 2 stycken
- mjölk 1,5% - 2 matskedar
- kefir - 1 bord
- mjöl - 10 msk
- socker - 125 g
- stärkelse - 5 msk
- läsk - ½ tsk
- salt - ½ tsk
- vegetabilisk olja - 3 msk
- bananer - 3 stycken
- kokad kondenserad mjölk - 1 burk
- Smör - 50 g
Steg-för-steg instruktion
- Skölj äggulorna med socker och slå de vita med salt i ett magnifikt skum.
- Soda sätts ut i kefir och lämnas i 10-15 minuter på bordet, läggs sedan till äggulvsockermassan tillsammans med stärkelse och siktat mjöl.
- Med en smal droppe sätta in mjölken vid rumstemperatur och blanda noggrant tills alla komponenter har löst sig.
- I slutet, tillsätt protein och vegetabilisk olja.
- Täck stekpannan med något djurfett och baka varje pannkaka från båda sidor till ett rodigt tillstånd.
- Skala bananer och hugga dem i små kuber, kombinera med kokad kondenserad mjölk och blanda försiktigt.
- Fyll rikligt med varje fyllning med pannkaka, rulla med ett rör och servera till bordet.
Hur man lagar thailändska pannkakor med banan, videoinstruktion
De som åtminstone en gång var i Thailand, hävdar att pannkakor med en banan på thailändsk - en av de läckra rätterna i traditionell asiatisk mat. Det är inte svårt att laga denna delikatess, men det finns några knep och hemligheter som författaren avslöjar i videon.