Fläsk i ugnen - de bästa recepten

Den unika aromen av anbudet fläskkött, som förbereddes i sin egen juice, är alltid en semester i ditt hem. Därför är det vanligt att förbereda en så ovanlig maträtt för en högtidlig fest. Dessutom ska värdinnan inte oroa sig för bristen på tid, eftersom en sådan maträtt bereds tillräckligt snabbt och kräver inte ständig övervakning. Bara lita på din fantasi och skapar djärvt ett mästerverk. Vi ska berätta för dig hur man lagar fläsk i ugnen.

Fläskbakat i folie - recept nummer 1

Den mest användbara uppfinningen för varje värdinna är en folie. Med sin hjälp kan du laga utsökta rätter utan svårigheter, som smakar liknar rätter från en rysk spis. Dessutom behåller produkterna en komplett uppsättning vitaminer och spårämnen, och därför är en sådan maträtt inte bara god, men också användbar. Dessutom förbereder du i en hylsa eller foliepapper, du kan inte oroa dig för matlagningens enhetlighet. Tänk på det klassiska sättet att baka fläsk i folie.

ingredienser:

• tomater - 2 st
• fläsk - 1 kg
• ost - 200 g
• vitlök - 3 kryddnejlika
• peppar, salt - efter smak

Metod för framställning:

1. Tvätta den kokta köttstycket och skära längs slaktkropparna så att de i djupet når ungefär hälften av högen.
2. Häll sedan fläsken med peppar och salt.

3. Skiva tunna skivor av hård ost. Bäst är den vanliga ryska.

4. Tvätta tomater och skiv tunna plattor.

5. Skala vitlöksklyftorna och skär i skivor.

6. Sedan läggs på flera tallrikar med tomat, ost och vitlök i snitten.
7. Återigen, salt och peppar köttet, hand gnugga kryddorna i venerna.

8. Bakning av fläsk i ugnen kommer att äga rum i folien, och skära därför ett stort ark av material och sätta in fläsken i den.
9. Sätt i ugnsläget 190 ° C och skicka köttet där i 1-1,5 timmar.

10. Efter den angivna tiden, ta ut disken, öppna folien och baka i det öppna i ytterligare 20 minuter.

11. Fläsk i ugnen är klar!

Lägg ut en hel bit, dekorera med gröna och servera med garnering. Bon appetit!

Bakat fläsk i ugnen - recept nummer 2

Som huvudrätt för hela familjen är det optimala alternativet ett ömt och doftande fläsk med potatis i ugnen. Och för mer originalitet kan du lägga till svampar, vilket ger skålen en delikat och kryddig smak. Lägg till en bit av fantasi och din kronformat är klart!

ingredienser:

• fläsk - 500 g
• potatis - 500 g
• mushrooms - 300 g
• ost - 250 g
• Peppar, salt, vegetabilisk olja - efter smak

Metod för framställning:

1. Tvätta och skära i små skivor svampar.
2. Lägg sedan en stekpanna på spisen och steka svampen på den tills en guldskorpa visas.
3. Detta fläskrecept i ugnen innebär att man slår kött. Så försiktigt slå köttet, salt och peppar det.
4. Skala potatisarna och skär i kuber.
5. Ostslip på ett fint rivjärn.
6. Lägg sedan koteletterna i bakpannan, lägg potatisarna runt dem och täck dem med ett lager av svamp.
7. Skala ost på alla ingredienser och sätt i ugnen.
8. Baka vid 200 ° C i 45 minuter.
9. Juicy och doftande fläsk redo! Bon appetit!