Pakora med gröna lökar

Sifta mjöl tillsammans med stärkelse med salt och peppar. Gröna lök hugger en lång skiva Ingredienser:

• Mjöl - 0,5 glas
• Stärkelse - 0,5-1 teskedar
• Gröna lökar - 4 st
• Lök - 0,5-1 stycken
• Salt, chili, paprika - - För att smaka
• Vegetabilisk olja - - Att smaka

instruktioner

Sifta mjöl tillsammans med stärkelse med salt och peppar. Haka den gröna löken i långa skivor, hugga löken i halva ringar. Tillsätt hellök till mjöl, lägg sedan till lite vatten och blanda väl. Innehållet bör hitta konsistensen av smeten. Värm oljan i stekpannan och stek kakan på den på båda sidor och sprida 3-4 delar med en gaffel. Färdiga bitar för att byta på en pappershandduk, så att glaset är överflödig olja. Pakora serveras med hemlagad ketchup eller sojasås.

Serveringar: 3-4