Fläsk med zucchini

1. För att förbereda denna maträtt är fläskhalsen den mest lämpliga. Det är tillrådligt att Ingredienser:

• Sojasås - 50 ml
• Lök - 1 stycke
• Vitt torrt vin - 50 ml
• Fläskhals - 350 gram
• Chili peppar - 1 stycke
• Zucchini - 200 gram
• Vegetabilisk olja - 30 Milliliter

instruktioner

1. För att förbereda denna maträtt är fläskhalsen den mest lämpliga. Det är önskvärt att det var saftigt, mjukt och måttligt oljigt. Skär köttet i skivor med ungefärlig tjocklek på två centimeter. 2. Stek köttbitarna i en stekpanna med en liten mängd olja tills en guldfärg visas. 3. Skär löken i tunna halvcirklar och lägg det till stekt kött. Vi fortsätter att laga mat på en liten eld. 4. Skär längs en inte så stor kucchini-squash till fyra stycken, efter att ha klippt den med tunna skivor. I stekpannan sprida de skurna korgenerna och fortsätt till ytterligare matlagning. 5. Lägg i skålen kryddig och skarp. För att göra detta, ta sojasås och rödpeppar. Med sås och peppar tillsätt vittvätt (efter smak). Blanda nu allt och laga i ytterligare 2-3 minuter. 6. Du kan servera denna maträtt med eller utan garnering. Nudlar eller krusigt ris är mycket lämpligt för det.

Portioner: 2