Soppa med grönsaker och pastabrev Denna soppa tar inte mycket tid att förbereda och passar under fastningen, om du ersätter smält smör med grönsaker. Jag är säker på att barnen kommer att glädjas åt soppan där olika bokstäver och siffror flyter, även om jag har observerat många gånger att vuxna inte är likgiltiga för en så liten funktion och ljus fyllning av skålen. Jag rekommenderar grönsakskocken på en mycket långsam eld, då buljongen blir mest mättad, och grönsakerna kommer inte att koka. Om du tycker att smaken av soppa inte är tillräckligt ljus, i det här fallet i slutet av matlagningen kan du lägga till lite vassle och favorit kryddor.
ingredienser:- Morot 1 st.
- Bay leaf 2 st.
- Svartpepparpulver 4 g
- Salt 16 g
- Matolja 30 g
- Vatten 2 l
- Peppar söt 1 st.
- Potatis 2 st.
- Kålfärg 100 g
- Pasta bildade 20 g
- Färska dill 1 gäng
- Steg 1 För att göra soppa behöver du morötter, potatis, paprikor, blomkål, gröna, pastabrev, vatten, salt, olja, svartpeppar, lövblad.
- Steg 2 Skal morötter och potatis och skär dem i små kuber. Bulgarisk peppar skalas och skärs också, och blomkålen är uppdelad i små blomställningar.
- Steg 3 Placera grönsakerna i en kastrull, lägg till lövblad och, om så önskas, favorit kryddor, till exempel humle-suneli. Häll kallt vatten och sätt i 20 minuter på en långsam eld.
- Steg 4 Lägg sedan till pastabrev och laga i ytterligare 5 minuter.
- Steg 5 Sedan tillsätt salt, tillsätt gröna och smält smör. Rör och servera.