Pork rullar med fetaost Detta är en riktig festlig maträtt! Bakade fläskvalsar, med en skiva skinka och fetaost i mitten, är oerhört saftiga och välsmakande! Skinka ger skålen en märklig delikat smak, brackad smält fetaost ger en sorts kryddig smak, och därför blir rullarna ovanliga! Under bakning tilldelas mycket juice, och om du serverar fläskrullar med potatismos (vilket är en väldigt bra bordsskiva i det här fallet), då kan denna juice hällas - det smakar gott så gott som möjligt. I allmänhet rekommenderar jag otvetydigt!
ingredienser:- Fläsklinne utan ribb 600 g
- Skinka 300 g
- Fetaost 180g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Persilja färsk 1 gäng
- Salt 1 tsk.
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Olivolja 3 msk. l.
- Steg 1 För framställning av rullar behöver vi fläsklinne, skinka, skivade tunna skivor (på en skivare, om du inte har en skivare, fråga butiken att skära den i så tunna stycken, är det osannolikt att den vanliga kniven blir precis och hur man skär, vilket är viktigt för denna maträtt!), fetaost, vitlök, salt, svartpeppar, persilja, olivolja.
- Steg 2 Klipp Koreku i bitar ca 0,7-1 cm. Totalt fick jag 10 stycken - det vill säga det blir 10 rullar.
- Steg 3 Vi slår av så mycket som möjligt tunnare varje fläsk. Måste få bitar av kött i storlek lite mer bitar av skinka.
- Steg 4 Vi skär osten i kuber av samma storlek.
- Steg 5 Slip vitlök och persilja.
- Steg 6 Nu bildar vi rullar. Vi tar en fläskkotlett, salt och peppar. Salt är inte mycket, mindre än vanligt, eftersom fetan redan är salt!
- Steg 7 Stänk hela området med en hackad hackad persilja med vitlök.
- Steg 8 Sprid en skiva skinka.
- Steg 9 På skinkan låg en för en / två bitar av feta.
- Steg 10 Vi sätter ihop rullen och försöker göra den så tät som möjligt.
- Steg 11 Sätt i rullarna i en bakfat, på botten som du kan sätta morötter, potatis eller kål.
- Steg 12 Stänk med olivolja, lätt saltad och peppared (igen lite!).
- Steg 13 Baka i förvärmd till 180 ° C ugn i ca 25 minuter, grilla sedan vid 200 ° C i 10 minuter! Vi serverar bordet i varm form, med grönsaker eller annat garnering!