Idag använder vi persilja, främst för kulinariska ändamål, men sedan antiken har den använts aktivt i folkmedicin. Persilja är extremt rik på vitaminerna A, C, B1, B2, PP, K och även användbara ämnen, såsom fosfor, kalium, kalcium, järn, magnesium, zink.
Hälsovinster.
I persilja innehåller många viktiga enzymer för kroppen, i synnerhet inulin, som kontrollerar nivån av glukos i blodet. Denna användning av persilja är särskilt viktig i diabetes mellitus. Klorofyll, som är rik på persilja, reglerar viktigt vid anemioxidationsprocesser. Persilja rensar levern, njurarna, gallutskiljningen och urinvägarna, hjälper till vid behandling av njure- och urinblåsa och kan användas som diuretikum. De ämnen som ingår i persilja accelererar produktionen av matsmältningsenzymer och stimulerar intestinal peristaltik. På grund av detta kan persilja användas vid magbesvär, gastrit mot bakgrund av låg syrahalt, och även för att öka aptiten med trög matsmältning.
Saft av persilja har en fördelaktig effekt på sköldkörteln och binjurarnas aktivitet, det är användbart vid hjärtsjukdomar, har vasokonstriktiv effekt, minskar sockerhalten i blodet. För att förbereda saften ska persilja tvättas, finhackas och passeras genom en juicer eller köttkvarn.
I smärtsam menstruation och menstruella oegentligheter hjälper en avkok eller infusion av persilja att koncentrera 1 del av krossad grönska och persilja rötter i 20 delar vatten. Infusion ska druckas tre gånger om dagen i en halvtimme före måltid för 1/4 kopp. En liknande bedövningsmedel är saft av persilja blandad med betesaft i lika stora proportioner (tillräckligt för 75 ml).
Avkok av persilja används för att rengöra blodkärl, leder, lever och kroppen som helhet från salter. För att förbereda detta avkok används både växternas grön och rotan. Persilja ska tvättas, finhacka gröna, gnida roten på rivaren. Ett glas av den resulterande slurryen hälls i en kastrull med två glas kokande vatten, sval vid rumstemperatur. Drick denna dryck rekommenderas i 10 dagar, då måste du göra en två dagars paus, varefter dricka ytterligare 10 dagar.
Persilja har användbara egenskaper och med extern applikation. Det främjar läkning av sår, sår och brännskador, lindrar inflammation i tandköttet och har en fördelaktig effekt på munnhålans slemhinnor. Kasha från persilja hjälper till med abscesser och bett av myggor och bin. Persilja är också ett utmärkt uppfriskande andetag och hjälper till att bli av med dålig andedräkt.
Fördelar med skönhet.
Persilja är en del av många kosmetiska produkter på grund av sin utmärkta effekt på huden. Grön persilja har en vitare, uppfriskande och toning effekt, det låter dig ta bort rodnad och svullnad, skyddar mot rynkor och lindrar akne.
Rengöring och vitare torr hud:
- Buljong: hacka rötterna och persilja. 1 msk gruel bör hällas med två glas vatten och koka i 15-20 minuter. Kyl och töm. Torka ansiktet och halsen på morgonen på morgonen och kvällarna.
- Infusion: Ett gäng persilja ska krossas, häll två glas kallt vatten, låt det brygga i 12 timmar, dränera. Använd samma sätt som avkokning.
- Mask med höstost: Bland 1 tesked buljong av persilja, vegetabilisk olja och citronsaft. Tillsätt 2 teskedar fettfri stekost. Applicera massa i det rengjorda ansiktet i 15-20 minuter, skölj sedan med kallt vatten.
- Mask med gräddfil: Hacka och hugg persilja. När saften kommer ut, blanda 1 matsked gruel med 1 matsked gräddfil. Applicera på renad hud. Tvätta av efter 15-20 minuter med kallt vatten.
Rengöring och blekning av fet hud:
- Buljong: 1 msk hackad persilja häll 1 glas vatten. Koka i 15-20 minuter. Kyla, spänna och blanda med 1 glas vitt vin. Torka ansikte och nacke.
- Mask med honung: Blanda saft av persilja, honung och några droppar citronsaft. Applicera på rengjort ansikte. Skölj med kallt vatten efter 15-20 minuter.
- Mask med flingor: slipa i en kaffekvarnflingor "Hercules". Blanda med 2 matskedar av varm persiljainfusion till konsistensen av vattnet. Applicera masken i 15-20 minuter på det rensade ansiktet med ett tjockt lager. Skölj av med kallt vatten.
Mask för rengöring av alla hudtyper:
Tvätta persilja, hacka, häll kallt vatten och koka. Kyl och töm. Greens wrap i gasbind och fäst i ansiktet i en halvtimme. Därefter töm ansiktet med servetter eller bomullsull.
För att bli av med akne: det rekommenderas att rengöra det rensade ansiktet med persilja saft, med uppmärksamhet på inflammationscentren.
En mask från rötterna av persilja hjälper till att eliminera svullnaden i ögonlocken . För att göra detta ska rötterna tvättas, passera genom köttkvarn och appliceras på huden runt ögonen. Skölj med varmt vatten efter 20 minuter.
Sköljning av hår med avkok av persilja ger dem glans.
De som ökar ansiktet med is kan förbättra effekten av denna procedur, med hjälp av juice för att förbereda is, avkok eller infusion av persilja. Efter att ha gnidt ansiktet, låt det vara fuktigt i 15-20 minuter, skölj med vatten och smörj med en näringsrik grädde.