Spaghetti med grönsaker och bacon

Vegetabilisk dressing med bacon för spaghetti En av de största fördelarna med alla slags pasta eller pasta, som de kallas italienare, är matlagningshastigheten. Denna kvalitet uppskattas mycket av moderna hemmafruar som helt enkelt inte har tid att förbereda "långspelsmat" på vardagar, när de måste arbeta och att hantera barn och följa dem. Därför måste du välja sådana recept som skulle tillåta en kort tid att förbereda en fullständig, användbar, näringsrik och utsökt middag. Denna möjlighet ges till pasta och spaghetti, som kombineras med en mängd olika produkter och såser och tillåter varje gång att förbereda en ny maträtt från dem. Italienarna själva är så förtjusta i spagetti att i en av städerna skapade de till och med ett museum där dussintals recept för deras förberedelser presenteras samt recept för såser till dem. Förresten tvättar italienarna aldrig den färdiga spagetti med kallt vatten, som vi brukar göra. Om du verkligen vill skölja dessa pasta, är det bättre att göra det med varmt kokt vatten - så de kommer inte att hålla ihop, och de kommer inte att svalna före tiden. Och var inte rädd för att överdriva spagetti under matlagning - överskott av salt kommer att förbli i buljongen.

Vegetabilisk dressing med bacon för spaghetti En av de största fördelarna med alla slags pasta eller pasta, som de kallas italienare, är matlagningshastigheten. Denna kvalitet uppskattas mycket av moderna hemmafruar som helt enkelt inte har tid att förbereda "långspelsmat" på vardagar, när de måste arbeta och att hantera barn och följa dem. Därför måste du välja sådana recept som skulle tillåta en kort tid att förbereda en fullständig, användbar, näringsrik och utsökt middag. Denna möjlighet ges till pasta och spaghetti, som kombineras med en mängd olika produkter och såser och tillåter varje gång att förbereda en ny maträtt från dem. Italienarna själva är så förtjusta i spagetti att i en av städerna skapade de till och med ett museum där dussintals recept för deras förberedelser presenteras samt recept för såser till dem. Förresten tvättar italienarna aldrig den färdiga spagetti med kallt vatten, som vi brukar göra. Om du verkligen vill skölja dessa pasta, är det bättre att göra det med varmt kokt vatten - så de kommer inte att hålla ihop, och de kommer inte att svalna före tiden. Och var inte rädd för att överdriva spagetti under matlagning - överskott av salt kommer att förbli i buljongen.

ingredienser:

• Spaghetti 400 g
• Peppar söt 1 st.
• Sellerirot 2 st.
• Tomater 2 st.
• Broccoli kål 200 g
• Vitlök 3 dentiklar
• Bacon 100 g
• Olivolja 2 msk. l.
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 2 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att göra spagetti med grönsaksås och bacon behöver vi paprikor, selleri, tomater, broccoli, bacon och kryddor.
• Steg 2 Skär bacon i remsor.
• Steg 3 Ta bort paprikorna från frön och skär dem i kuber. 2-3 rengör sellerirot och skär i kuber.
• Steg 4 Skal tomaterna och skära dem, hugg vitlöket fint.
• Steg 5 Skär broccoli och skär i små blomställningar.
• Steg 6 I en stor stekpanna, värm 2-3 matskedar olivolja och stek bacon 5-7 minuter före genomskinligheten.
• Steg 7 Koka spagetti i enlighet med anvisningarna på förpackningen i mycket saltvatten.
• Steg 8 Lägg till alla grönsaker - peppar, selleri, tomater och vitlök till bacon, mixa bra. Stek över stor eld i 5-7 minuter.
• Steg 9 Lägg till hälften av vattenspetsen från pannan med pasta till grönsakerna, tillsätt salt, peppar efter smak och koka under locket i 10-15 minuter. Servera spaghetti med grönsaker på toppen.