Bullar med russin Under inlägget vill jag inte neka mig själv bakning. Dessutom kan magert bakning också vara väldigt gott och doftande. Jag föreslår att göra magert bröd med russin och nötter. Dessa bullar är tillverkade med en ömt potatis-jäst deg och har en underbar fyllning av svartvita russin. Särskilda sådana bullar är att de har en extra valnöt-socker-kanel päls. Det tjänar inte bara som en prydnad för dessa rullar, men också utsökt och doftande!
ingredienser:- Socker 1 msk. l.
- Vete mjöl 2 msk.
- Jäst, fräsch, 20 g
- Potatis 100 g
- Salt 1 nypa
- Raisin 50g ljus
- Solrosolja solrosolja 35 ml
- Socker 5 msk. l.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Valnöt 100 g
- Mörka russin 50 g
- Steg 1 För att förbereda magert bröd behöver vi lätta och mörka russin, valnötter, kanel, socker, solrosolja, mager potatisjästdeg.
- Steg 2 Skär muttrarna på ett sådant sätt att mellanstycken bildas.
- Steg 3 Blanda kanel med socker.
- Steg 4 Lägg till muttrarna.
- Steg 5 Från ett förberedt test, riva av små bitar av en valnöt, knäda dem med händer i en tårta och fyll i med russin. Dana en rund bulle.
- Steg 6 Doppa varje bulle med övre sidan in i solrosoljan och sedan in i muttern-kanelblandningen.
- Steg 7 Sätt bunkarna på en bakfat som är täckt med bakpapper och håll avståndet.
- Steg 8 Baka bröd 18-20 minuter vid 190 ° C.