- Mjöl - 2 koppar
- Smör - 220 gram
- Ägg - 3 st
- Brunt socker - 1 1/4 koppar
- Russin - 1 glas
- Valnötter - 3/4 koppar
- Cognac - 60 ml
- Bakpulver - 1/2 tesked
- Muskot - 1/4 tesked
- Nötkött - 1/4 teskedar
- Salt - 1/4 tesked
På detta foto är ingredienserna nödvändiga för framställning av kakan. Raisins pour cognac och suga. I skålen siktar vi mjölet, lägger till salt, bakpulver, kryddnejlika och muskotnöt. I en annan behållare, slå det mjukade smöret och brunt socker. En homogen, frodig massa måste bildas. Fortsatt att slå mixern med medelhastighet, en går in i ägget. Rosiner (utan vätska) vi stör den resulterande massan. Blanda oljan och mjölblandningen. Stor hack på nötterna. Nötter är också inblandade i den resulterande degen. Den färdiga degen överförs till en smord kakform. Baka i 45-50 minuter vid 180 grader. Klar kaka vi kyler, strö över pulveriserat socker (efter vilja) och servera. Bon appetit! :)
Serveringar: 6-8