Levern är ett unikt självrengörande "filter" som lindrar kroppen av toxiner och toxiner. Men den regelbundna användningen av alltför fet och tung mat kan minska effektiviteten hos det "skyddande" organet och framkalla utseendet av kroniska sjukdomar. För att förhindra en farlig situation kommer fem produkter att hjälpa till med den dagliga kosten.
Lök och vitlök är rika på allicin, ett ämne som levern använder för att neutralisera och förstöra molekyler av giftiga föreningar. Dessutom har allicin bakteriedödande egenskaper, som är ett slags avgiftare för inre organ.
Grönt te är en oumbärlig katechins källa. Dessa naturliga antioxidanter hjälper levern att slå de förödande effekterna av många toxiner.
Curcuma, zira och curry är inte bara trendiga orientaliska kryddor, men också naturliga förråd av curcumin - polyphenol, som tar bort cancerframkallande ämnen från levern och främjar regenerering av skadade organceller.
Valnötter är ett lagerhus med användbara ämnen: omättade fettsyror och vitaminer. Men glutation är särskilt viktigt - det utförs som funktion av "regulatorn" i leverfiltret.
Av säsongsbetonade grönsaker är särskilt värdefull pumpa och blomkål - de innehåller ämnen som förstärker levervävnaden och förbättrar kroppens "utgående" funktioner.