Cupcakes från havreflingor med pommes frites Receptet på denna muffin kom en gång till mig från en post från kocken, som förbereder rätter för dem som vill gå ner i vikt. Jag förbättrade det lite. Det är fortfarande, inte mycket högt i kalorier, men smaken har förbättrats avsevärt. Det är mycket bra att servera sådana muffiner på en typisk dag för te, kakao eller kaffe.
ingredienser:- Havregryn 2 msk.
- Socker 0,5 msk.
- Vatten 0,5 msk.
- Bakpulver 2 tsk.
- Ägg kyckling 2 st.
- Kefir 0,5 msk.
- Solrosolja 1 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Prunes 80 g
- Steg 1 För att förbereda muffiner måste du ta havreflingor "Hercules", socker, ägg, kefir, pommes frites, bakpulver, salt, vegetabilisk olja och kokande vatten.
- Steg 2 1 kopp havremjöl males på en kaffekvarn.
- Steg 3 Häll de melade flingorna med kefir.
- Steg 4 Rör massan tills den är jämn.
- Steg 5 Häll de kvarvarande flingorna med kokande vatten, i vilket socker är upplöst, blanda och lämna tills kylning.
- Steg 6 Pitted pommes frites i stora bitar.
- Steg 7 Kombinera båda havregryn, tillsätt ägg, bakpulver och salt.
- Steg 8 Blanda blandningen.
- Steg 9 Lägg på pommes frites i degen.
- Steg 10 Rör noggrant degen så att pommes frites är jämnt fördelade.
- Steg 11 Smörj formarna med vegetabilisk olja och lägg degen i dem på 2/3 av höjden.
- Steg 12 Sätt formen i ugnen, förvärm till 180 ° C och baka i 1 timme.
- Steg 13 Ta bort muffinsna från formen och kyla dem.
- Steg 14 Sprid rikligt med pulveriserat socker.