Kalvkött med pommes frites

Vi tvättar noggrant en kalvkött, låt den torka. En kalvkött är stor. Ingredienser:

• Kalvkött - 700 gram
• Vitlök - 4 tänder
• Fettfett - 50 gram
• Salt, peppar - - Att smaka
• Bow - 1 stycke
• Pommes frites - 8 stycken
• Friska gröna - - Att smaka

instruktioner

Vi tvättar noggrant en kalvkött, låt den torka. En kalvkött är bakad med hackad vitlök och fårkött, gnidas med salt och peppar. Vi lägger den fyllda kalvköttet på ett ark med folie, viks i hälften. Vi lägger färska grönsaker, pommes frites och ringar på köttet, hackade lök. Väl inslagna. Bake kalvkött på följande sätt: de första 15 minuterna - vid 260 grader, sedan ytterligare 75 minuter vid 180 grader. Den här tiden kommer att räcka för att få köttet klart. Om du har en större bit - så ökar vi bakningstiden. Servera med din favoritfett och sås. Bon appetit!

Portioner: 4