- Motorcykel - 200 gram
- Lök - 12 gram
- Morötter - 14 gram
- Vitlök - 6 gram
- Salt - 5 gram
- Spice - 1 gram
- Senap - 20 gram
- grönska - 3 gram
- Pepparrot - 30 gram
Ett enkelt recept på en hemlagad kyckling: 1. Du köper ett par motorcyklar (ben) - du kan bara gris, du kan biff, bättre nötkött och fläsk. Du kan lägga till en liten bit kött. 2. Skölj produkter, skär, lägg i en stor kastrull, häll vatten någonstans 2 cm över köttet. Koka och sätt på en mycket svag eld, under locket i 5 timmar. 3. Efter 5 timmar i kylan, utan att ta bort från elden, tillsätt salt till smak, hela lök och morötter, persilja rot, 2-3 ärter av svartpeppar, laurblad. Koka i ytterligare en timme. 4. Efter tillagning kan du demontera när kylningen svalnar något. Skär all massa från benen och köttet i små bitar, du kan bara knäda med en gaffel. Sätt i allt i en skål. 5. Skala vitlök - haka fin till omrörningen. Sprid köttet jämnt på formerna någonstans 1,5 cm. Buljong kokar, genom gasbindet häll över hela formerna. Det är allt i allt. Denna maneter fryser alltid, ingen gelatin kräver inte.
Portioner: 1