- Opyata - 1 Kilogram
- Bow - 2 st
- Vatten - 3 föremål. skedar
- Vinäger - 2,5 st. skedar
- Socker - 2 Art. skedar
- Salt - 1 tesked
- Vitlök - 2 tänder
- Peppar röd kryddig - 1 Till smak
Hur man lagar honungsampor på koreanska: 1. Preyata laga mat i saltvatten (salt med 2 matskedar per 1 liter vatten). Efter kokning ska de kokas i 10 minuter. 2. Svampen kokades. Vi förenar vattnet från dem och låt dem svalna. Vid denna tid förbereder vi marinaden. 3. För marinade blandning: vatten, ättika, socker, salt, pressad vitlök och röd varm peppar. Peppar lägger till smak (om du sällan använder den när du lagar mat eller inte gillar mycket skarpa rätter, lägg sedan lite). 4. Skär pärlorna i smala remsor. 5. Sprid hälften av hela lökarna i potten, sedan halva stekt, det tredje lagret lämnade lökarna och de sista resterande honungagararierna. 6. Fyll löken och honungsagarmen, skiktad, marinaden. 7. Nu måste honungagaras marineras i 6-8 timmar. För att göra det, sätt dem i kylskåpet under oket (stäng locket med en något mindre storlek eller en tallrik och tryck ner på toppen med något tungt). Det är bara att vänta - och du kan prova underbara svampar på koreanska, kokta hemma. Och det bör noteras att hemma marinade är mycket mer användbar och välsmakande. Bon appetit!
Portioner: 10