- Ris - 500 gram
- Frysta svampar - 300 gram
- Vegetabilisk olja - 6 Art. skedar (3 matskedar för svampar, 3 matskedar för ris)
- Vitlök - 2 tänder
- Buljong - 1 liter (du kan använda någon, jag hade en svamp)
Risotto är en mycket välsmakande och mycket enkel maträtt, som är mycket populär i Italien. Jag föreslår att du förbereder en risotto med svampar - en variation av denna maträtt, anses vara utsökt i Italien, för svampar det är ganska dyrt. I vårt land är honungarikum en populär produkt, så rätten för vilken i restaurangen i Rom du skulle behöva betala mer än ett dussin euro kostar dig mycket billigt. Och smaken av det - tro mig, magi! Hur man lagar risotto med svampar: 1. Upptina svampar. Vitlök krossad och två minuter i en stekpanna med smör. 2. Lägg till samma älskling som där. Toast på hög värme. Stäng av den 3. Låt oss sätta i vår buljong på den här tiden. 4. Vid denna tid på en annan uppvärmd stekpanna steka vårt ris. Stek till öppenheten i riset. 5. Fyll ris med varm buljong. Vi minskar elden. 6. När riset är nästan klart - vi svampar där. 7. Kontrollera om salt, kryddor och peppar. Klart! Jag hoppas att receptet för matlagning risotto med honung agarics kommer att vara till nytta;) Bon appetit!
Serveringar: 3-4