Vilken typ av "festligt" humör efter sådana arbeten? Vid den tid som värdinnan kommer i ett sådant tillstånd att hon bara vill gå i pension någonstans i en öde och vila ...
För att förenkla den "kvinnliga andelen", vilket gör att värdinnehållet blir roligt och kommunikativt, kan matprocessorn klara sig - en liten enhet som kombinerar funktionerna hos en juicer, mixer, slipmaskin, rivare. Men hur bra är det att välja en matberedare?
Denna enhet består av tre noder - en motor, en skål och en annan uppsättning munstycken. Kombinationens funktionalitet bestäms av det senare. Bland bilagorna finns en kniv, en rivskiva, en emulgatorskiva, en universal mixer, en press, en degknivare, en frys, köttkvarn, en kvarn för spannmål (en "kvarn").
Knivar i satsen, som regel, några. De är gjorda av rostfritt stål och används för skärning, matlagning och andra slipprodukter. Graden av slipning bestäms av längden och hastigheten för bearbetning av produkterna i kombinen. För korkstrimning eller skivning används en skivkniv med en diagonal spår. Och skära produkterna i bitar av slumpmässig form kommer att hjälpa två blad på plasthållaren.
Trowel används för strimling och slipning. Beroende på diametern på hålen i rivaren kommer skärningen vara större eller mindre.
Diskemulgeringsmedlet tjänar till piskningskräm, som gör såser, majonnäs, andra rätter av liknande konsistens, och även ett test för pannkakor. Samtidigt under arbetet - tack vare locket på arbetsskålen - kommer ditt kök inte att stänkas med vad du piskar eller blandar.
Multimixer, som också kallas minikvarn eller minikött, används för att mala vitlök, nötter, lök, färska örter, i ett ord - mat i små portioner.
Press - detta är ett speciellt munstycke för framställning av puree (till exempel från potatis) och fruktmassa från mjuka frukter som inte innehåller gropar. Konsistensen av potatismos bestäms av typen av sil.
Degen knådning krok - krok, som utseendet av en krökt "flyer" eller blad. Denna konstruktion gör det möjligt för detta munstycke att blanda degen inte i en portion av skålen, men konsekvent ulla varje del av degen tills en likformig massa bildas. Under sådan blandning ackumuleras inte rester av mjöl och andra komponenter i degen på arbetsskålens väggar.
Glassmakare serverar hemlagad glass. Dagen före användning ska munstycket placeras i frysfacket för att nå driftstemperaturen. Alla iskomponenter blandas i en skål och innehåller sedan en frysningsanordning.
Köttkvarn i matprocessorn skiljer sig inte mycket från den vanliga köttkvarnen. För det är det möjligt att separera olika knivar, gitter och munstycken. Roten skillnaden (utan tvekan till det bättre) från den vanliga elektriska köttkvarnen är att du inte behöver leta efter lämpliga köksredskap, och även efter användning behöver du inte demontera hela mekanismen, men ta bara bort kniven och skölja skålen.
Møllens munstycke släpper spannmålen till ett finfördelat tillstånd. Vanligtvis liknar detta munstycke stålstenar.
Blender - En apparat utformad för att blanda alla typer av vätskor; Med hjälp kan du laga cocktails eller barnmat. Och i mixern krossas isen.
Juicer pressar juice från färsk frukt. Men med hjälp av en kombination för detta ändamål i stället för en separat juicer produceras mycket avfall. Mängden juice vid utloppet bestäms av arbetsskålens volym. Citruspressen i matberedaren är som en vanlig citruspress och kan laga upp till en liter juice per minut.
Kombinationens arbetsskål kan vara glas, plast eller metall. Vanligtvis finns i handelsnätet och extra skålar. De kommer i olika former:
- Beständig mot superkylning - upp till 5 grader under noll - du kan lagra direkt i skålen med pate, malet kött, potatismos eller juice.
- Värmebeständig kan tåla uppvärmning upp till +80 grader. Men kokande vatten i en sådan skål kan inte hällas!
- Impact-resistant skålar är resistenta mot oavsiktliga fall och slag, men man bör inte experimentera och medvetet testa dem för styrka: de kan inte överleva!
Skålens kapacitet är signifikant. Det bör förstås att den totala volymen och arbetsförmågan inte är exakt densamma. Så, en skål med 1,5 liter är lämplig för att bearbeta ett par kilo torra grönsaker eller en och en halv liter vätska, men det kan knådas 750 gram degen. I vissa skålar kan små mängder mat inte behandlas. Kombinerar med sådana skålar har vanligtvis en minikvarn. Och i skålar, lämpliga för bearbetning av små delar av produkter, ligger munstyckena nedan och botten har en speciell design.
Motorn bestämmer rotationshastigheten. En livsmedelsprocessor kan ha från en till fyra höghastighetslägen med ett varvtal från femton till 12 000 varv per sekund. Att öka motorns kraft minskar längden på matlagning och bearbetning av produkter.
Multifunktionskombiner innehåller vanligtvis alla eller de flesta av de munstycken och funktioner som anges här. I de så kallade kompaktskördarna kommer utrustningen att vara mindre, men de tar mindre utrymme och sänker priset.
Hur är det bästa att välja en matberedare för dina behov? Bestäm av vilka funktioner i den livsmedelsprocessor du behöver mest, och även med vilka kvantiteter produkter du vanligtvis måste arbeta med. Glöm inte att vara uppmärksam på villkoren för garantin och fråga om det finns några servicecenter i din stad som tjänar detta märke av produkter och kan leverera reservdelar och tillbehör till den, både under garantiperioden och efter utgången.
Och njut av din teknik med nöje!