Pasta med potatis och bönor

Skala potatisarna i kuber av 2,5 cm. Ställ potatisarna i en stor. Ingredienser:

• potatis - 2 stycken
• salt - 1 st. en sked
• pasta kavatappi - 240 gram
• gröna bönor - 240 gram
• Pesto sås - 1/2 kopp

instruktioner

Skala potatisarna i kuber som mäter 2,5 cm. Lägg potatisarna i en stor kastrull med saltat vatten. Koka upp. Tillsätt 1 matsked salt och pasta eller annan kort rörformig pasta. Koka upp och koka i 2 minuter. Skär bönorna i halva. Tillsätt bönorna. Koka upp och koka tills grönsakerna är mjuka och pastan är klar, ca 6 minuter. Kasta pastaen med potatis i en kolv och dränera vattnet. Rör om med 1/2 kopp pesto, krydda med salt och peppar. Servera disken varm eller vid rumstemperatur.

Portioner: 4