Pizza med en ljus smak och färg "Denna pizza kan ätas varje dag!" - så smakarna av min bakning uttryckte sig. När du förbereder denna pizza förstår du att det är ganska enkelt i fyllningen, men kombinationen av produkter är helt enkelt utmärkt! Huvudförhållandet vid framställning av pizza - överdriv inte det med fyllning: lägg bara in en liten mängd. Externt är pizza bra: ost med örter ger omedelbart en aptit. Njut av din pizza efter din smak. Det finns redan mycket att välja på!
ingredienser:- Hvedemjöl 500 g
- Mjöl, majs 2 msk. l.
- Semolina 50g
- Salt 17 g
- Socker 1 msk. l.
- Torrjäst 1 tsk.
- Högt luftat vatten 420 ml
- Olivolja 60 ml
- Lök lila 1 st.
- Vitlök 5 dentiklar
- Olivolja 30 ml
- Ostparmesan 70 g
- Ostfeta 100 g
- Konserverade tomater 20 ml
- Rukkola 1 stråle
- Salt 2 g
- Svartpepparpulver 2 g
- Peppar söt 1 st.
- Kapslar 25 g
- Steg 1 För att göra en pizza måste du ta en soda, lök, vitlök, 2 tomater konserverad utan hud, Fetaost och Parmezan, Salt, Peppar, Rukola, Kapris.
- Steg 2 Förbered degen på en läsk.
- Steg 3 Skiv vitlökskivan i skivor, stek i olivolja tills den är röd.
- Steg 4 Gnid tomaterna med vitlök. Salt och peppar.
- Steg 5 Skär löken med skarpa fjädrar. Stek i olivolja tills den är kokt.
- Steg 6 Peppar baka i ugnen. Att bifoga i ett paket. Skal av frön och skala. Klipp i remsor.
- Steg 7 Värm ugnen till 240 ° C. Förbered en pizza maträtt. Stänk botten med majsmjöl för en skarp korv.
- Steg 8 Deg degen i formen. Fyll på fyllningen med vitlök och tomater.
- Steg 9 Häll ost Parmesan, fint riven.
- Steg 10 Dispense de stekta lökarna.
- Steg 11 Sprid ut strimlorna av paprika.
- Steg 12 Skär fetaosten i kuber. Att sprida det översta lagret.
- Steg 13 Lägg till kapporna. Sätt i en het ugn.
- Steg 14 Baka i 8-10 minuter. På 5: e minut täcka du pizza med folie. Klar pizza tar ut och fyller upp den raggade gröna arugulaen. Servera varmt.