- Jordgubbar - 2 koppar
- Melon - 2 koppar (tärningar)
- Blåbär - 1/2 koppar
- Mintlöv - 6 stycken
- Vitt vin - 1 kopp
- Socker - 1/4 kopp
Häll sockret i en liten kastrull. Häll i vinet i samma gryta. Vi sätter på en långsam eld och löser upp socker i vin, vilket inte leder till koka. När sockret löser upp, ta bort kastrullen från elden, kyla sirapen. I en salladsskål sätter vi en melon och en cantaloupe skuren i kuber (jag har två sorter). Där lägger vi till blåbär och jordgubbar. Stora jordgubbar måste skäras i 4 delar, mellan 2 och 2 stycken, små kan inte klippas. Lägg till finhackade färska mintblad. Fyll våra frukter och bär med kyld sockersirap. Rör om. Fruktsallad är klar. Servera omedelbart! ;)
Portioner: 2