- 200 gr. mjöl
- 1 äggula
- 120 gr. smör
För fyllningen:
- 5 ägg
- 225 gr. socker
- 1 paket citronsmak
- 1 kg. kockost
- 125 g. stärkelse
- 200 ml. mjölk
- 1 burk blåbär (270 ml)
- 1 påse kakajelly
- 10 gr. pulveriserat socker
Matar en tårta med ett recept:
Sifta mjöl med en glid, gör ett spår och tillsätt äggulan, socker, smör och mesim deg. Vi sätter det i matfilm och ligger i kylskåpet i 60 minuter.
Smörj med smör och rågbrödsmjölar en delad form med en diameter av 26 cm. Vi rullar ut degen, sedan lägger vi den i form och formar den höga fälgen.
Vi slår ägg med smör, med socker och smak, gradvis tillsätter stallost, stärkelse och häll i mjölk. Härdad massa hällde på degen och nivån ytan. Blåbär förenar sig i en sik, blanda bären med gelé och mos. Efter att den hälls i en ostformad fyllning i form av en spiral och ett handtag av en sked, ritar vi zigzags, vilket gör ett "marmor" -mönster.
Vi baka kakan i 1 timme vid 180 ° C. Kyl det i formen, ta ut det och mogna med pulveriserat socker.