- mjöl - 1 glas
- vatten - 3 koppar
- ägg - 1 stycke
- kål - 1 stycke
Kaka färskt kål. Bättre det blir mycket än för lite. Vi bryter ägget i en stor skål. Häll i mjöl och vatten. Slå blandningen med en vispa tills den är homogen. Vi lägger till finhackad kål. Förvärm stekpannan (helst Teflon). Matlagning fyllning. Skivad fläsk (grill), lägg till lite paprika, lök, svamp, persilja och gröna lökar (alla finhackade). Kasta "salladen" i en stekpanna med varm olja. Rör och häll fyllningen i mitten av pannan. Lägg sedan kål på toppen och täck allt med en deg. Ställ in den genomsnittliga elden. Efter 5 minuter, vrid pizza över. Vi lagar ytterligare 5-10 minuter. Sprid fatet på en bred tallrik och hellt hällt Okonomiyaki sås och majonnäs. Njut av den otroliga smaken. Pizza är klart!
Portioner: 2