- Jordgubbar - 500 gram
- Socker - 1/3 koppar
- Vanilj extrakt - 1 tesked
Så, våra ingredienser tvättas noga och dräneras jordgubbar (på bilden jag har jordgubbar, men jordgubbssås är exakt samma som jordgubbssås), lite socker och vanilj extrakt. Vi skär de tvättade, torkade och torkade jordgubbarna i bitar (om jordgubbarna är små, kan du inte klippa dem alls) och lägg dem i en kastrull. Blanda våra skar jordgubbar med socker och vanilj extrakt, tillsätt lite vatten (bokstavligen 50 gram) och sätt på medium värme. Efter 5 minuter, när sockret är upplöst och bären är våta, ta bort kastrullen från elden. Jordgubbsmassa överförs till skålen för bländaren och vispas till önskad vätskekonsistens. Jordgubbssås är klar!
Serveringar: 3-4