- pinnar med saltat smör - 2 stycken
- vitsocker - 1 kopp
- ljusbrunt socker - 2/3 koppar
- ägg - 2 stycken
- vanilj extrakt - 1 tesked
- mjöl - 3 koppar
- blandar för varm choklad - 120 gram
- salt - 1 tsk
- läsk - 5/4 teskedar
- vit, mjölk och semisweet chips - 1 kopp
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Blandare med medelhastighet, slå smör vid rumstemperatur, vitsocker och ljusbrunt socker tills en jämn konsistens erhålls. 2. Lägg till ägg och vanilj extrakt, blanda. 3. I en separat stor skål, blanda mjölet, blandningen för att göra varm choklad, salt och läsk. Gradvis tillsätt äggblandningen, dela den i 3-4 delar. Blanda väl. Blandningen ska visuellt likna chokladglass. Lägg till tre sorters chokladflis och mixa försiktigt. Sätt degen i kylskåpet i 1 timme eller mer. Detta gör att alla ingredienser kan kombineras bättre, och gör det också möjligt för testet att hålla formen när du bakar. 4. Skruva upp en deg (ca 1/4 kopp) med en skopa för glass och lägg ut kakorna på ett bakplåt kantat med perkamentpapper. Baka i ugnen i ca 9-11 minuter tills kanterna är guldbruna. Låt svalna i 5 minuter på ett bakplåt och servera.
Portioner: 30