Delikata och krispiga kakor Oöverträffade kakor, mycket lätta att förbereda, delikata, krispiga, doftande, mycket smuliga och topptäckta med en tunn sötskorpa! Receptet från serien "all intelligent är enkel". Denna kaka ingår väl i boken "100.000 av världens bästa recept." Var noga med att förbereda denna kaka många gånger eftersom det är elementärt och väldigt gott!
ingredienser:- Vete mjöl 200 g
- Socker 80 g
- Ägg kyckling 3 st.
- Smör 125 g
- Kanelpulver 3 msk. l.
- Sockerpulver 5 msk. l.
- Steg 1 För beredning av kakor behöver vi mjöl, socker, smör, ägg, kanel och sockerpulver.
- Steg 2 Ett ägg måste kokas och lämna endast äggula, de två resterande äggen är indelade i ekorrar och äggulor.
- Steg 3 Yolks mala med socker och tillsätt den kokta äggula.
- Steg 4 Lägg till mjukt smör. Slå bra visp.
- Steg 5 Lägg gradvis mjöl.
- Steg 6 Vi har en mjuk, lite fet, men väldigt tålig och elastisk deg.
- Steg 7 Doppa av bitarna och rulla bollar av en kycklingäggs storlek, dopp först i proteinet och rulla sedan i en blandning av kanel och sockerpulver.
- Steg 8 Täck bakplåten med bakpapper och sprid bollarna på den.
- Steg 9 Kakor bakas vid 170 ° C under 25-30 minuter. Överdriv inte. Bon appetit!