Nyttig middag Sallader är tillverkade av grönsaker ensam - de är lätta och absorberas väl av kroppen. Men de är ändå inte så hjärtliga att de tillfredsställer hunger länge, och oftare är de en tillsats eller en sidovägg till huvudrätten. För tillfället har det blivit vanligt att vi inte bara kombinerar olika grönsaker i sallader, utan lägger till kött, fjäderfä, fisk, svamp, ägg, ost och andra, mer kaloriinnehållande ingredienser till dem. En sådan sallad kan bli en separat maträtt, till exempel till middag.
ingredienser:- Kål, Peking 300 g
- Peppar söt 1 st.
- Kycklingfilé 200g
- Lökgrön 30 g
- Solrosoljaolja 50 ml
- Peppar svart mark 1 nypa
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver du ta Peking-kål, färsk stor pudding med röd sötpipa, kycklingfilé, grönlök, raffinerad solrosolja, svartpeppar och salt.
- Steg 2 Kycklingfilet tvättar, torkas och skärs i små kuber.
- Steg 3 Värm solrosoljan i en stekpanna, lägg de färdiga filéerna i den, stek tills det är lättbrunt och kallt.
- Steg 4 Skaka noggrant kålen.
- Steg 5 Ta bort stammen och fröna med fröna, skära den i 4 delar, och klippa sedan varje fjärdedel av de virkade remsorna.
- Steg 6 Skiv den gröna löken i tunna ringar.
- Steg 7 Kombinera alla beredda ingredienser, lätt peppar och salt.
- Steg 8 Salladsdressing med olja och rör om.