- Krabba pinnar - 250 gram
- Ägg - 1 stycke
- Mjöl - 4 Art. skedar
- Ölljus - 50 ml
- Citron - 1/2 stycken
- Salt, peppar - - Att smaka
- Vegetabilisk olja - 20 ml
Här är ingredienserna från vilka förrätten är beredd. Krabba pinnar sätta i en skål, salt, peppar, strö med saft av halv citron och låt i 15 minuter. Ägget är slagen till skumets konsistens. Vi lägger till öl. Häll i mjölet. Vi blandar det till homogenitet - det här blir vår smitta. Krabbstickor doppade i den resulterande klaretten och stek i värmd vegetabilisk olja. Stek det från två sidor till gyllene smet (jag har något bränt på fotot - titta noggrant på att inte upprepa mitt misstag). Servera krabba pinnar - en plats för din fantasi. Du kan servera dem både varma och kalla, och med sås och utan. Bon appetit!
Serveringar: 6-7