- Cancers - 15 stycken
- Olivolja - 6 föremål. skedar (3 matskedar - för marinade, 3 matskedar - för fyllning)
- Citronsaft - 3 objekt. skedar
- Paprika - 1 tesked
- Torrt vitt vin - 100 gram
- Salt - 1,5-2 Teskedar (1 tsk salt för att laga kräftor, resten för fyllning och marinade)
- Ost - 75-100 gram
- Vitlök - 2 tänder
- Dill - 100 gram
- Blandning av paprika - 1 Klämma (efter smak)
- Tabasco sås - 1 tsk (eller någon annan varm sås)
- Krummer markerade av vitt bröd - 100 - 120 gram
Vi ska försöka laga hemma en maträtt från restaurangmenyn - kräftor med fyllning. Var inte rädd - det är ett ganska enkelt recept på kräftor. Så rulla upp ärmarna och gå till jobbet. Så, ett enkelt recept: 1. Koka kräftor. I kokande saltat vatten kastar vi kräftor och lagar i 10-15 minuter. 2. Efter kräftorna svalna, dela vardera i hälften med en vass kniv. Vi städar från inre. 3. Gör marinaden. Blanda 3 msk. skedar av olivolja, citronsaft, paprika, varm sås, salt, vin och peppar. Vi sprider kräftorna och lägger den på kylskåpet i 1 timme. 4. Medan våra krabbor marineras, förbereder vi påfyllningen. Blanda kex, riven ost, hackad vitlök och dill, olivolja. 5. Sätt på ugnen så att den värms upp till 240 grader. 6. Vi behöver en djup form, där vi ska baka kräftor. Vi lägger halvor av kräftor i formen med den öppna sidan uppåt och fyller med fyllning. 7. Baka i ugnen i 10 minuter. Det är bättre att servera varmt på bordet. Du kan säga att det här är ett klassiskt recept på kräftor med fyllning. Men du kan ändra ingredienserna till din smak och önskan. Ha en bra fest!
Serveringar: 5-6