Kyckling marinerade i kefir Ofta inte bara fläskkött, men kyckling premarinerad för en mer delikat och saftig smak. Så idag erbjuder vi recept på bakade kycklingslår, tidigare marinerade i kefir med kryddor. På bara 30 minuter, medan du förbereder resten av maten blir köttet ännu mer saftigt. För att förbereda en maträtt måste du ha en djup form, så att alla produkter passar i höjd och inte "hoppa ut" under bakning. Jag använde som en kryddblandning av italienska örter, men du kan säkert lägga till bara de kryddor som du älskar! Resultatet är en mycket välsmakande och saftig kyckling med garnering av potatis - en utsökt och elegant middag!
ingredienser:- Kyckling lår 900 g
- Potatis 8 st.
- Tomater 2 st.
- Kefir 1 msk.
- En blandning av italienska örter 3 tsk.
- Olivolja 2 msk. l.
- Peppar svart jordad 3 nypa
- Salt 4 nypa
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Steg 1 För att laga maträtten behöver du 5-6 kycklinglår, potatis, tomater, kefir, olivolja och kryddor.
- Steg 2 Det är bra att tvätta kycklingen, häll kefir, tillsätt 1-2 teskedar av en blandning av italienska örter och 1-2 pips salt- och svartjordpeper, kläm en vitlöksklyfta - blanda allt bra och låt marinera i 25-30 minuter.
- Steg 3 Skala potatis, skär i stora bitar, tillsätt 2 matsked olivolja, blanda örter, salt, peppar och pressa 1 vitlöksklyfta - mixa bra.
- Steg 4 Skär tomaterna i 1-1,5 cm tjocka ringar.
- Steg 5 Sätt potatisarna på botten av den djupa formen och på toppen av tomatringar.
- Steg 6 Sätt sedan kycklinglåren på tomaten och häll hela marinaden från kefir.
- Steg 7 Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i 45-60 minuter tills det är smutsigt.