Bruschetta med tomat och paprika

Förrätt av tomater Vad gör du när oväntade gäster kommer till dig, och det finns inget att lägga på bordet? Koka dumplings, om några, i frysen eller laga smörgåsar snabbt. Det finns flera fler alternativ, men dessa är de enklaste och snabbaste. Men även för att förbereda smörgåsar måste det finnas korv, ost eller en bank med sprutor i kylskåpet, men vad händer om de inte existerar? Förbered bruschetta med paprika och tomater. Denna aptitretare är mycket populär i Italien. Där är det tillagat av grillade skivor ciabatta (poröst bröd), blötläggt i olivolja och gnuggat med vitlök. Men vi kan enkelt ersätta ciabatta med en fransk loaf, torkad i ugnen. Fyllningen bereds mycket snabbt: medan skivets skivor värms upp i ugnen, kan du enkelt klara av den här uppgiften. Bruschetta med paprika och tomater är en mycket tillfredsställande, vacker och välsmakande maträtt som kommer att åtnjutas inte bara av vuxna utan även av barn. Och du kommer inte behöva komponera vad du ska mata de små gästerna som kom med sina föräldrar. Du kan laga bruschetter med någon annan fyllning. Nästan allt som finns i huset kan skäras - slå upp och snyggt läggas på doftande krispiga bröd.

Förrätt av tomater Vad gör du när oväntade gäster kommer till dig, och det finns inget att lägga på bordet? Koka dumplings, om några, i frysen eller laga smörgåsar snabbt. Det finns flera fler alternativ, men dessa är de enklaste och snabbaste. Men även för att förbereda smörgåsar måste det finnas korv, ost eller en bank med sprutor i kylskåpet, men vad händer om de inte existerar? Förbered bruschetta med paprika och tomater. Denna aptitretare är mycket populär i Italien. Där är det tillagat av grillade skivor ciabatta (poröst bröd), blötläggt i olivolja och gnuggat med vitlök. Men vi kan enkelt ersätta ciabatta med en fransk loaf, torkad i ugnen. Fyllningen bereds mycket snabbt: medan skivets skivor värms upp i ugnen, kan du enkelt klara av den här uppgiften. Bruschetta med paprika och tomater är en mycket tillfredsställande, vacker och välsmakande maträtt som kommer att åtnjutas inte bara av vuxna utan även av barn. Och du kommer inte behöva komponera vad du ska mata de små gästerna som kom med sina föräldrar. Du kan laga bruschetter med någon annan fyllning. Nästan allt som finns i huset kan skäras - slå upp och snyggt läggas på doftande krispiga bröd.

ingredienser:

• Tomater 2 st.
• Peppar söt 1 st.
• Olivolja 5 msk. l.
• Bordvinäger 1 msk. l.
• Fransk loaf på 0,5 styck.
• Basil lila färsk 0,25 gäng

instruktioner

• Steg 1 För att förbereda tilltugg behöver du 1-2 mogna köttfulla tomater, paprika, olivolja, en loaf (vit eller kli) och basilika för dekoration.
• Steg 2 Rengör peppar och finhack det. Tomater är bra att tvätta, ta bort skal och frön och skär i små bitar.
• Steg 3 Anslut tomaterna och peppar och lägg sedan till 1 msk. l. fruktäger och 2 msk. l. oliv eller kryddig olja, eller till exempel en doftande olja. Och lämna allt för att marinera i 7-10 minuter.
• Steg 4 Under tiden skära brödet i samma skivor.
• Steg 5 Varje skiva doppades i olivolja och sätta på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i 6-8 minuter, tills den är korskig.
• Steg 6 Sätt sedan på det rostade brödstoppet, lägg till lite basilika och servera ett varmt mellanmål.