Lammsoppa med lamm

Förteckning över nödvändiga produkter uppmärksammas. 1: min och hugga köttet i små bitar Ingredienser: instruktioner

Förteckning över nödvändiga produkter uppmärksammas. 1: min och skär köttet i små bitar. Lägg sedan i en kastrull och häll den med vatten. Vi lägger buljongen kokt i 60-90 minuter, under de återstående 30 minuterna kan du lägga till gröna. En viktig punkt (!) Följ buljongen, så fort skummet börjar närma sig det, måste du omedelbart ta bort det och minska elden, så att allt detta smaskiga är kokt i ett svagt gurglingläge. 2: Medan köttet kokas kommer vi att förbereda tomater. Gör så här: mina tomater och fyll dem helt med kokande vatten. Ta bort dem från skalen och skär i kuber. 3e: Vi förlorar inte tiden, köttet är lagat och vi står inte stilla. Vi skär en lök, vi slänger den på en stekpanna, förberedande att ha hällt där en vegetabilisk olja. Stek till guldbrun. Efter detta lägger vi ett par matskedar buljong till löken och lämnar det på en grund eld. Efter 5 minuter lägger du till de färdiga tomaterna och lämnar ytterligare 10 minuter. Köttet är nästan kokt, så det är dags att lägga till innehållet i stekpannan till pannan och vänta tills buljong kokar och därefter tillsätt riset. Köttet bör kokas igen och nu måste du minska värmen och ge soppen koka. Om några minuter tillsätt basilikan och ärtor. Vi lagar mat i ytterligare 5 minuter. Soppan är nästan klar, bara vitlök, persilja, dill och koriander är kvar. Vi lagar mat i ytterligare 2 minuter och låt den brygga, ca 1 timme. Därefter är din soppa klar, vilket betyder att det är dags att äta!

Serveringar: 6-8