Kycklingbröst i en multivariat: Enkla Whisky Recept

Kycklingbröst är ett underbart prov av köttfilet, som kan förberedas på hundratals olika sätt. För att göra brystet samtidigt smakligt, användbart, doftande och snabbt till bordet, kan du använda en modern köksapparat - multivark.

Vad lagar du enkelt och snabbt från ett kycklingbröst i en multivariat?

Med multivarka kan du ordna en fest för hela familjen. Samtidigt sparas både ekonomiska och tidsmässiga resurser. Med henne kan inte det läckra kycklingbröstet få dig att vänta länge. Låt oss se vad intressant kan kokas från det. Så det finns en kycklingfilé. Det är lättare och snabbare - baka det med kryddor. Läcker, enkel och väldigt attraktiv.

Tips! Köpa köttet helst med ett ben - när du lagar matlagningen, behåller den fukt och förbättrar smaken på filéerna.

Efter att ha torkat filéen ordentligt och torkar den med en handduk, väljer vi kryddorna för dess förberedelse. Det enklaste alternativet är "För Chicken" -kit, som du kan köpa från affären. Men ingen stör med att experimentera med kryddor och örter efter eget gottfinnande. Till exempel många människor gillar kyckling med curry. Med potatis och kött är oregano och svartpeppar utmärkt, och du bör inte glömma basilika, salvia, marjoram, timjan, rosmarin, mynta. En intressant smaksättande smak ger ingefära. De kryddor du väljer kan gnids i kött eller blandas i majonnäs eller gräddfil för att täcka brisket med såsen som erhållits från alla sidor. Beroende på kapaciteten hos multivarken, baka kycklingbröst från 30 till 40 minuter - i 15 eller 20 minuter på varje sida. Bakade filéer kan skäras i skivor och serveras med salladsblad före servering.

Hur lagar man ett kycklingbröst i en multi-par butik?

Kycklingångad är en mycket användbar maträtt. För att göra en sådan maträtt måste du göra med ingredienserna såväl som bakning, med undantag för bara några detaljer:

1. För att stötta filéerna på kortast tid, bör en serie snitt införas på bröstet. I smiddinkarna kan du lägga vitlöksklyfta eller andra tillsatser.
2. I en skål multivarka behöver du hälla två glas vatten, du kan lägga till ett laurblad eller andra doftande kryddor. Bröstet ska placeras på det ångande stativet och ställa in timern till 30-40 (det beror på storleken på bröstet).

Kycklingbröst med svamp i multivaretten: snabb och smaklig

Om du ofta har gäster, och det finns ingen tid för träning, på en svår tid, kommer kycklingbröstreceptet med svampar att hjälpa till. Skålen är beredd endast en halvtimme. Filet, 300 g svamp, lök och morötter skärs i skivor. Multivaretten startas i "bakning" -läge i 30 minuter, morötter och lök stekt i smör 5 minuter. Sedan tillsättes kött med svamp och allt tillsammans förbereds i 3-5 minuter. Därefter läggs två matskedar gräddfil i skålen, blandas med två matskedar mjöl och 100 g kokt vatten. Blandningen framställes under de återstående 20 minuterna. När du serverar är skålen sprinklad med färskhackad persilja.

Kycklingbröst i en multivariat: En dietrecept

Det är svårt att hitta ett mer raffinerat och dietrecept på kycklingbröst än en filé pastrama kokad i en multivarkett. Denna maträtt är otroligt snabb matlagning (bara 15 minuters avkylning!) Och en lång hållbarhetstid (ca 5 dagar i kylskåp).

För att förbereda pastram måste du premarinera köttet i en sådan saltlake: I kallt kokt vatten lös en matsked socker och tre matskedar salt, tillsätt lökblad och koriander (du kan krossas för en stark smak). Filén är helt nedsänkt i saltlake och skickas till kylskåpet i 12 timmar, eller kvarstår i 6 timmar på en mörk plats vid rumstemperatur. Före släckning är det nödvändigt att förbereda en blandning av fransk sallad med vegetabilisk olja. Denna blandning smutsas med saltade filéer och skickas till skålen. Multivarkern sätts i "quenching" -läget i 15 minuter. Om tiden tillåter, öppnar du inte kåpan omslaget i två timmar efter tillagningen, eftersom den vid en hållen temperatur fortsätter att fortsätta långsamt.