Ris med kyckling i multivaretten: recept på gourmeter
Många kockar och erfarna hemmafruar betraktar ris som är mest lämpade för att kyckla köttfärs. Detta är inte förvånande, eftersom kombinationen av dessa produkter ger lätthet och, samtidigt, mättnad. Speciellt gott ris erhålls när det är mättat med doftande och fet juice av kycklinghud och fett. Därför rekommenderar vi att du inte använder rena filéer, men sådana delar som sken, lår, skinka, baksida.
Nödvändiga ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Rundkornigt ris - 400 g
- Vatten - 500 ml;
- Kryddor: gurkmeja, svartpeppar eller annat som önskat;
- Grönsak, olivolja eller smör
- senap;
Teknik för förberedelse
Först tvättar vi hela benet och skär dem i små bitar (optimalt uppdelat i sken och lår i flera delar). I egenskap av multivark måste du hälla lite vegetabilisk olja, sätt senap och sänk sedan köttet. Placera apparaten på bakningsfunktionen och låt den stå i 20 minuter. Vid slutet av denna tid, vrid bitarna och fyll dem med ris. Från ovanstående rissäsong med gurkmeja, andra kryddor, glöm inte att salta. Det sista steget - vikarna med vatten. För att laga ris med kyckling i en multivark, sätt på "plov" -läget, är timern inställd i en timme. Klar måltid perfekt smakad med tomat eller apelsinjuice. Om du serverar ris med kyckling som en festrätt, kan du dekorera den med hackade färska örter.
Ris med kyckling i multivark: Kinesisk version
Om du vill göra en riktig kinesisk maträtt, var noga med att välja långkorniga risvarianter.
Nödvändiga ingredienser:
- Ris - 400 g
- Kycklingfilé - 500 g
- Sojasås - 5 ssk. l.
- Sesamolja - 2 msk. l.
- Vitlök - 2 kryddnejlika;
- Grated ingefära 1 tsk.
- Hackade gröna - handfulla
Teknik för förberedelse, sekvens
Kycklingfilé ska sköljas under kallt vatten och skäras i små bitar och sänkas sedan till en behållare med flera behållare. Samtidigt tillsätt sojasås, ett par skedar sesamolja, pressad vitlök och en sked av riven ingefära. Därefter häll vatten till produkterna och välj "Pilaf" -knappen. Enhetsmeddelandet kommer att indikera att disken är klar. Beredda i kinesiskt ris med kyckling kan strö över toppen med hackade örter. Denna asiatiska delikatess kombineras väl med rött vin eller fruktjuicer. Som ett tillägg till smaken kan du använda inlagd ingefära.
Ris med kyckling i en flerkolv är det bästa sättet för en upptagen kvinna att näring och gott att mata sin familj och gäster. Dessutom skapar smaken av maträtten ett rykte för utmärkt värdinna.