- kycklingfilé - 1 kilo
- ägg - 2 stycken
- glödlampa - 1 stycke
- loaf - 1/3 stycken
- salt - 1 stycke
- svartpeppar - 1 stycke
- vegetabilisk olja - 1 stycke
Köttfärs till kotletter: Skölj och hugga kycklingfiléerna i små bitar. Vi suger brödet i kallt vatten och kläm det noggrant. Skär löken. Vi rullar kycklingfiléen, bröd och lök genom köttkvarn. Lägg till ett par ägg, salt och svartpeppar efter smak. Blanda alla ingredienser. Klippor: Vi gör kakor från det färdiga malet köttet. Stek i en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna. Täck stekpannan med lock, koka i 30 minuter på medium / låg värme. Vi vänder skivorna så att de är jämnt stekt.
Portioner: 3