Custard med choklad Absolut magisk custard choklad-oljekräm - mycket känslig, doftande och välsmakande. Custard krämer är kända genom sin ömhet, silkeslen struktur. Och denna choklad-vanilj får en unik smak på grund av närvaron av en ganska stor mängd choklad i dess komposition. Närvaron av vaniljssocker förbättrar bara smaken av grädden. Denna grädde är lämplig för att fylla bryggda kakor, rör, korgar, lager för kexkakor.
ingredienser:- Choklad svart 100 g
- Smör 250 g
- Socker, vanilj 15 g
- Mjölk 150 ml
- Ägg kyckling 1 st.
- Steg 1 För att förbereda custard chokladsmörkrämet behöver vi smör, svart choklad, ägg, mjölk, vaniljssocker.
- Steg 2 Kombinera mjölken med ägg och vanilj socker.
- Steg 3 Rör väl. Du kan även slå upp med en mixer.
- Steg 4 Sätt på en liten eld och koka, omrör, 1 minut efter kokning.
- Steg 5 Lägg choklad i den heta blandningen.
- Steg 6 Avlägsnas från värme och rör om tills choklad löses upp. Kyl det ner.
- Steg 7 Slå rumstemperaturoljan till en prakt.
- Steg 8 Tillsätt chokladblandningen i portioner, vispa hela tiden.
- Steg 9 Innan du använder, kyl i kylskåpet i 30 minuter.