Är det verkligen så? Vi kommer att berätta allt om god och användbar spannmålgröt i den här artikeln.
Morgondagen : en meny i sju dagar. På morgonen sår vi på kvällen samlar vi ...
Guldställen av spannmål är ett lagerhus av användbart. De är rika på vitaminer och spårämnen, i synnerhet vita substanser i grupp B. Dessa komponenter är inblandade i metaboliska processer, ansvarar för hjärtat, lever och andra viktiga organ i kroppen. Sådana vitaminer förbättrar syn - mycket nödvändigt för dem som tillbringar större delen av sin tid på datorn. Ge vitaminer från grupp B och ett utmärkt skick för en hud, hår. Därför är gröt från alla grönsaker en skönhet av skönhet. I spannmål, såväl som i en utsökt och hälsosam spannmålsprodukter, mycket vegetabiliskt protein. De kan förstås inte helt ersätta kött.
Vegetabiliskt protein innehåller inte alla aminosyror som är nödvändiga för vår kropp (speciella organiska föreningar som stöder normal hälsa). En komplett uppsättning av dessa substanser finns i proteiner av animaliskt ursprung. Men "phytobes" fyller oss med styrka. Många spannmål och kolhydrater, som delas långsammare än kolhydrater av frukt, potatis, honung, andra användbara delikatesser. Glukos går in i blodomloppet inte omedelbart, men i små doser. Energin av god och hälsosam gröt från spannmål konsumeras av kroppen gradvis, en känsla av mättnad kvarstår länge. Dessutom finns det ingen plötslig ökning av insulin i blodet. Det betyder att i en liten mängd av spannmålen inte skadar figuren. Dessutom kan spannmål också ätas med diabetes mellitus. Läckra och användbara spannmålsprodukter kombinerar ett stort antal vitaminer och spårämnen.
Vem behöver gröt?
Dessa underbara egenskaper återfinns emellertid endast i orenade korn. Raffinerad spannmål (de är mestadels föredragna av moderna medborgare!) Ökar fortfarande insulinns nivå i blodet. Och en nedslående följd: Gröt, kokad av skalade korn, kan snabbt leda till överskott av kilo. Dessutom finns det färre vitaminer i raffinerad spannmål än i deras "ojämna" kusiner. De flesta av de användbara elementen finns i toppen av spannmålen. Vill du hålla harmoni och få mest värdefulla? Förbered rätter från obearbetat ris, havre, vete. Men observera åtgärden samtidigt som du äter läckra och friska spannmålsporn, för att inte skada midjan.
Vilken typ av croup att äta ofta, och vilken för att utesluta? Spannmål liknar varandra i sammansättning. Men det finns också nyanser. Vissa spannmål innehåller gluten - ett ämne som vissa människor inte smälter, vilket orsakar tarmsjukdom. Gluten finns i ruggen, i vete, havre, hirs, korn. De som inte tolererar denna komponent borde äta mindre av sådana spannmål, och till och med överge dem helt och hållet. Men ris, bovete, majsgluten innehåller inte. Men om komponenterna absorberas ordentligt kan alla spannmål ätas. Dietister rekommenderar att inte ordna en månad med ris eller bovete - och varje dag för att byta spannmål. Till exempel på måndagar - havre, på tisdagar - majs, på onsdagar - vete och så vidare. Veckan kommer att bli utsökt, och ingen hushåll kommer att skämma över med monotoni. När allt kommer omkring, gillar inte en välsmakande och användbar spannmålspannmål några personer.
Kalender av spannmål
Vi hoppar in i bokhvede! Favoritkockor - bovete - mästaren bland spannmålen för innehållet av vegetabiliskt protein. Den har mycket järn, så det är mycket användbart för blod. Denna fling har en mjuk fiber, den saknar gluten, vilket kan orsaka störningar i matsmältningen. Boghete gröt passar alla - även personer med mycket känslig mage.
Porträtt på riskorn
En annan favorit hos borden är fig. Det finns mindre vegetabiliskt protein i det än i bovete. Men vita korn är tarmarnas vänner. Risgröt kan ätas av dem som står i strid med magen. Men "torrt" ris är inte bra (du behöver en klibbig, välkokt). Från risgröt är det värt att avstå från dem som har mycket mer vikt, eftersom det främjar fullständighet.
Te är inte en häst?
Havre är registrerade i våra köksskåp. En ren engelsk frukost förstärker ditt nerver och hjärta - tack vare gruppen vitaminer i grupp B. Och havregryn ... kommer att förlänga ungdomen. Det har mycket svavel - ett ämne som saktar åldringsprocessen. En hel del i denna gröda och vegetabiliska proteiner - för den här delen konkurrerar den med bovete. Men i havre finns det gluten (inte alla får det). I denna spannmål - grov fiber. Gröt från det kan irritera magen, och i detta fall är det bättre att laga havre från havre.
Drottning av fälten
Cornflingor och god och användbar gröt från flingor är sällsynta i vår meny. Men förgäves. Det var nödvändigt att fylla på majs: "solgröt" hjälper till att gå ner i vikt. Den innehåller grov fiber, som ofta kommer i transit. Alla värdefulla ämnen förblir, och överskott är inte försenat. Vad människor behöver, benägen till fullhet! Men den här spannmålen kan irritera tarmarna. För de som är på detta område är inte okej, det är bättre att inte få bäras av fältdrottningen.
Pärlor på en tallrik
Pärlgröt, tyvärr, är en sällsynt gäst på vårt bord. Men korn renar rent kroppens toxiner, tar bort toxiner. Hjälper pärontornet och med magsår. I detta fall ska pärlkroppen läggas till soppan. Men i korn finns gluten, så det kan orsaka funktionsfel i tarmen.
Gyllene hirs
Krok av hirs innehåller vitamin PP (nikotinsyra) och många spårämnen - järn, magnesium, fluor och jämnt ... guld. Pshenka främjar utmärkt matsmältning, ger ett bra arbete i sköldkörteln och binjurarna, tar bort toxiner. Denna croup normaliserar också lipidmetabolismen - den behövs som ett medel för skydd mot ateroskleros. Minus - hirs innehåller gluten, så det smälter inte av alla.
Manna of Heaven
Och från vete kornens insida produceras manna-spannmål. Det innehåller praktiskt taget inte fiber och absorberas nästan 100% - det är till och med berett för barn! Du kan återvända en del av din barndom genom att göra en spannmål från semolina på mjölk Guryev gröt - en behandling med tillsats av valnötter, valnötter, mandlar, torkade frukter. Med en sådan delikatess kommer även en grå vardag att bli en full av glädje söndag.