- Kefir - 1 glas
- Socker - 1 glas
- Mjöl - 2 koppar
- Choklad, kakel - 1 stycke
- Soda - 0,5 teskedar
- Kakao - 2 Art. skedar
- Sour Cream - 400 Milliliters
1. Blanda yoghurt och socker i en mixer eller mixer. 2. Häll den piska blandningen i en separat skål. Lägg till kakao, läsk och mjöl. Mjölet måste siktas genom en sik för att berika det med syre. Vispa hela massan tills allt är upplöst. En homogen massa bör erhållas, som liknar tjock gräddfil i tjocklek. 3. Om du har en silikonform - utmärkt. Om inte, är någon form lämplig. Smörj formen med lite vegetabilisk olja och sätt in våren i den. Kakan är bakad i ca 30 minuter i en ugn, uppvärmd till 200 grader. 4. När den färdiga kakan har svalnat, måste den skäras i två halvor. 5. Gräddfil är mycket lätt att förbereda. Slå upp gräddfil med socker. Socker ska lösa upp helt. Om den sura grädden är en vanlig vätska, blir grädden tillräckligt tjock. Denna grädde smörjer båda halvorna av kakan och viks ihop dem. 6. För att dekorera en chokladkaka, rist chokladstången på en stor rivare över hela kakans yta. Och nu ska kakan placeras i kylskåpet i 2-3 timmar, så att det är väl blött.
Portioner: 4