Morotkakor

Smör smöret med socker. Morötter gnider på en liten rivare och lägger till skivorna Ingredienser:

• Morötter rå - 250 gram
• Socker - 150 gram
• Smör - 100 gram
• Bakpulver - 2 teskedar
• Mjöl - 350 gram

instruktioner

Smör smöret med socker. Morötter gnuggar på en liten rivare och lägger till smör. Tillsätt mjöl och bakpulver, knäda degen - det ska visa sig vara mjukt, inte för brant. Från degen bildar vi kex i form av små bollar. Sprid dessa bollar på ett bakplåt, täckt med papper för bakning. Baka i 20-25 minuter vid en temperatur av 200 grader. Klart!

Serveringar: 6-7