- Potatis - 6 stycken
- Morot - 1 stycke
- Bow - 1 stycke
- Vitlök - 2 tänder
- Fyllning - 300-400 gram (använd eventuell fyllning - nötkött, kyckling, fläsk, etc.)
- Gräddfil - 80 gram
- Ost - 50 gram (Välj hård ost)
- Dill, salt, peppar - - Att smaka
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
Tvätta potatisarna och koka dem i sina uniformer tills de är halvklara. Koka inte i mer än 15 minuter, annars kommer potatisen att falla ihop. Finsnipa lök och vitlök. Skär morötterna i små kuber. Lägg lök, vitlök och morötter i en stekpanna, krydda med salt, tillsätt kryddor och stek lite. Lägg sedan till det malet köttet i stekpannan och stek den till hälften kokad. Skär osten i tunna plattor. Blanda gräddfil, salt, kryddor och finhackad dill. Skär potatis i halva och formar spår i mitten av varje halvdel. Sprid en matsked av påfyllningen, lägg sedan gräddfil och ett par bitar ost för varje potatis. Sätt bakplåten i en förvärmd ugn till 200 grader och baka i 30 minuter. Bon appetit!
Portioner: 4