Muffin med ananas

Blanda och slå ägg, gräddfil, socker och smör. Tillsätt salt, mjöl och bakpulver. Med Ingredienser:

• Mjöl - 2 koppar
• Socker - 3/4 Glas
• Ägg - 1 stycke
• Vegetabilisk olja - 60 ml
• Sour Cream - 250 gram
• Valnötter - 100 gram
• Ananasstycken (färsk eller konserverad) - 400 gram
• Bakpulver - 1 tesked
• Salt - - Pinch

instruktioner

Blanda och slå ägg, gräddfil, socker och smör. Tillsätt salt, mjöl och bakpulver. Vi slog igen. Lägg sedan till blandningen kuber hackade ananas och hackade nötter. Vi blandar det bra. Vi tar formar för bakning, vi fyller dem med den resulterande massan. Baka i 20-25 minuter vid 200 grader. Klart! :)

Serveringar: 5-6