- Kycklingmalet kött - 500 gram
- Chef blomkål - 1 stycke
- Olivolja - 4 föremål. skedar
- Lampa - 1/2 stycken
- Vitlök - 4 tänder
- Tomatpasta - 1 st. en sked
- Dill, persilja - - För att smaka
- Tomater - 3 stycken
- Röd sötpeppar - 1 stycke
- Paprika pulver - 3 teskedar
- Buljong - 1 glas
- Citronsaft - 2 objekt. skedar
- Salt, peppar - - Att smaka
Värm olivoljan i en tjockväggad kastrull. Vi lägger där finhackade lök och vitlök. När löken blir genomskinlig - tillsätt malet kött och stek 3-4 minuter på snabb eld, omrörning. Tillsätt sedan tomatpastaen, rör om och reducera värmen. Tillsätt våra grönsaker till den hackade skivad paprika, kuber av skivade tomater, kryddor, hackade grönsaker, citronsaft, salt och peppar. Mycket bra blandning. Vi sätter upp den här hela saken, varefter vi lägger till blomkålen, demonterad på blomställning, i en kastrull. Täck pannan med lock och simma på låg värme i ca 1 timme. Vi serverar varmt :)
Serveringar: 5-6