Fläskkött är "förbjudet" i många människors matkultur. Kanske i det här sammanhanget (trots allt är förbud aldrig givna för ingenting!) Det är ofta möjligt att se frågan om moderforum när barn kan ges fläsk.
Intensiv utfodring, förutom bröstmjölk, börjar hos spädbarn från den sjunde månaden efter födseln. Redan i den åttonde månaden tillåter nutritionists inte bara, men rekommenderar även införandet av köttprodukter i barnens diet, vanligtvis kött, mark i form av puré och nödvändigtvis tillsammans med den redan renade grönsakspuréen.
Kött är en värdefull källa till animaliskt protein och mineraler (kalium, järn, fosfor). Många föräldrar föredrar att börja födda barnet med de flesta "dietary" och ömt kalkon kött. I vilket fall som helst ska varje "betyg" av kött provas separat, med början av ½ tsk köttpuré. Tillsammans kan kött, som alla nya produkter till ett barn, orsaka allergiska reaktioner. Med tiden kan barnets diet berika lättmjölk eller nötkött, fläsk (även inte fet, men lutad). En anständig mängd köttmeny kan ge kanin eller kycklingkött, såväl som språk. Egenskaper och traditioner i enskilda regioner gör det möjligt att lägga till sådana köttingredienser som hästkött och vilt.
Vissa föräldrar är försiktiga med att införa fläsk i barnets diet, föredrar biff eller kycklingkött. Det bör dock komma ihåg att kalv och kyckling, när det ingår i barnmenyn, också kräver försiktighet. Ett barn som visade uppenbar intolerans mot mjölk, det är bättre att inte ge kalvkött. Fjäderfäkött, i vissa fall, framkallar också en allergisk reaktion hos barn. I sådana fall rekommenderas barnets köttrantion att innehålla fläsk från åldern av åtta månader.
Det finns en åsikt att fläsk i sig innehåller många histaminer, vilket kan orsaka allergisk reaktion hos unga barn. Detta uttalande är sant, kanske bara i förhållande till fettkött. Om föräldrarna misstänker allergier kan införandet av fläskkött i barnmenyn skjutas upp under en kort tid. Tender gris kött i små volymer kan ges lite från 10 månaders ålder.
Det är i alla fall inte nödvändigt att helt överge köttet, eftersom orimlig vegetarism i barnmat innebär störningar i utvecklingen av barnets hela organism. I de allvarligaste fallen är konsekvensen av att köttmat är vägran underutveckling av hjärnan med risken för progressiv demens. Det är inte helt rättfärdigt i detta sammanhang att barnet kan få absolut allt som behövs för tillväxt och utveckling från spannmål, nötter, sojabönor, frön och grönsaker och kött bör försummas, eftersom det bara är billigare och billigare substitut.
I åldern av åtta månader är barnets gastro-näringskanal redan redo att klara köttets matsmältning, vilket underlättas av en förberedande en och en halv månad av kompletterande utfodring med andra rätter som är nya för barnet.
Barn med nedsatt nivå av hemoglobin eller tecken på rickets måste komma in i kött före förfallodagen. På grund av speciella medicinska indikationer rekommenderas kött att införas i lock från 6 månader. Amning, överförd till artificiell utfodring, utgör också en brist på näringsämnen om deras kost gradvis introducerar kött.
Från och med 8 års ålder (och med speciella indikationer är det möjligt tidigare) och innan barnet når 2-3 års ålder kan fläskkött, i alla dess sorter, och i viss mån i rimliga kvantiteter introduceras i ditt barns kost.