Ost aptitretare "Rafaello"
Ostmat, fått sitt namn från den berömda söta efterrätten, kommer att bli en underbar inredning av något festligt bord. Det ser utsökt och vackert ut, och förbereds väldigt enkelt och snabbt!
- vitlök
- bearbetad ost - 200 g
- krabba pinnar - 1 pack
- majonnäs - 2 msk. l.
Metod för framställning:
- gnugga den smälta osten på riven ost. Blanda den med majonnäs och fint riven vitlök.
- från den resulterande massan för att bilda bollar;
- gnugga krabba pinnar på rivaren;
- De resulterande bollarna måste rullas i den resulterande massan av krabba pinnar.
Tips: Du kan placera en mutter eller oliver inuti ostkulan. Detta kommer att ge mellanmålet en speciell piquancy.
En mycket ovanlig sallad "Räkor under en päls" är ett utmärkt alternativ till standard "sill under päls".
- räkor - 500 g
- majonnäs - 250 g
- varm rosa rökt lax - 500 g
- grönsaksbuljong - 1 st
- varm rosa rökt lax - 500 g
- gelatin - 2 msk. l.
- citronsaft - 2 tsk.
Metod för framställning:
- Blötlägg gelatin i kallt vatten i den utsträckning att kornen blir genomskinliga. Därefter dränerar du vattnet och värmer återstående massa i ett vattenbad tills det löser upp helt.
- skär fin lök, fiskfilé, blanda och krydda med majonnäs;
- Koka räkorna i kokande buljong. Efter kylning, rengör dem;
- i ett glas för att samla en vegetabilisk buljong, för att lägga till en citronsaft. Hälften av den kylda gelatin hälles i buljong och upphettas för att lösa upp gelatin;
- bitar av fisk blandad med rester av gelatin. Den resulterande massan sprids över formerna, tillfogar räkor till vardera och fyller den med kyld buljong.
Efter kylning (2 timmar) i kylskåpet är räkorna under pälsen klar att användas!
Det nya årets bord 2015 i fåråret bör vara rikt på delikatesser, olika och ovanliga. Då kommer ditt hus säkert att bli lycka och kommer att följa med dig året runt!
Ost mellanmål på marker
Ett mycket ovanligt mellanmål på chips - kommer att vara höjdpunkten på nyårets bord. Och för dess förberedelse behöver du väldigt få ingredienser.
Nödvändiga ingredienser:
- Chips - 1 pack
- tomater - 2 stycken
- ost - 100 g
- oliver eller svarta oliver - 1 b
- majonnäs - 200 g
- gröna (dill, persilja)
Metod för framställning:
- häll tomaterna med kokande vatten, ta sedan bort huden från dem
- skiv tomaterna i små kuber. Hacka grönsakerna;
- rista osten på en fin rivare, blanda den med gröna och tomater. Säsong alla med majonnäs;
- Sätt blandningen på flisorna innan du serverar, så att flisorna inte mjuka. På toppen dekorera aptitretare med oliver.
Recept för nyårsbordet 2015 är mycket olika! Varje hemmafru kommer att kunna välja menyn för sin smak! Bon appetit!