- Ostsvampar - 800 gram
- Ägg - 2 st
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 1 Till smak
- Salt - 1 Till smak
- Peppar - 1 Till smak
Ostsvampar är svampar som ovärderligt går obemärkt av många hemmafruar. Men de är mycket mer doftande och smakligare än alla dina favorit svampar! Med ostron svamp kan du laga en massa enkla och snabba, men från det här, inte mindre välsmakande maträtterna. En av dem är ostron svamp. Prova det - du kommer bli förvånad över hur läcker det är! Så här förbereder du ostronsvampar i smeten: 1. Ta ostron och svampa försiktigt. Klipp av benen. Solim och peppar hattar, som vi ska laga mat. 2. För smeten kopplar vi ägg och mjöl, salt och blandas noggrant. Om leran blir för tjock, tillsätt lite vatten. 3. Doppa varje hatt i smeten och steka på den förvärmda stekpannan tills den är färdig (tills ljusskorpan i smeten). Vi tar bort ostronsvampen från elden, lätta dem och servera dem till bordet. Se själv hur enkelt ett recept för att laga grönsaker är i smeten, och denna maträtt kommer säkert att bli en av dina favoriter! Bon appetit!
Serveringar: 6-8