- Potatis - 350 gram
- Kycklingfilé - 200 gram
- Gurkor - 200 gram
- Gröna lök - 30 gram
- Salt - 1/2 Tesked
- Ägg av kyckling - 4 stycken
- Senap - 2 teskedar
- Röd Radish - 150 Gram
- Dill - 30 gram
- Tang fortfarande - 900 Milliliter
Potatis, ägg och kyckling koka separat tills kokt. Skär potatisarna i små kuber. Ägg rengörs, proteinet separeras från äggula. Protein skuren i små kuber. Yolkash med senap. Skaka noggrant den kokta kycklingfiletten. Gurkor är skalade (om gurkorna är unga - du kan lämna skalen) och skurna i små kuber. På samma sätt finklippt rädisor. Slutligen finhacka grönarna. Alla ingredienser blandas i en stor behållare för okroshki. Fyll med icke-kolsyrade tam - och okroshka är klart. Bon appetit!
Portioner: 4