Omelett med avokado

Avokado skärs i hälften, ta bort stenen, skal och skär i små bitar Ingredienser:

• ägg - 4 stycken
• avokado - 1 stycke
• glödlampa - 1 stycke
• gräddfil - 100 gram
• ost - 100 gram
• smör för stekning - 1 del
• peppar och salt - 1 För att smaka

instruktioner

Avokado skärs i hälften, ta bort stenen, skala och skära i inte mycket små kuber. Vi värmer upp lite olja i en stekpanna, lägg bitar av avokado, salt, peppar och ljust brunt. Vi överför avokado till en annan maträtt och på resterande oljegräd finhackade lök, häll sedan gräddfil, slagen ägg, salt, peppar. När omelet är klart, lägg det på en platt platta, sätt avokado i mitten och rulla omelet med en rulle. Innan du serverar kan du dekorera omelett med majonnäs.

Portioner: 4