Omelett med blåost

Ingredienser. Vi bryter ägg i en skål. Tillsätt mjölken, vispa noggrant. I stekpanna Ingredienser:

• Ägg - 4 st
• Mjölk - 100 Milliliter
• Smör - 1 Art. en sked
• Blåost - 100 gram
• Tarhuna lämnar - - Att smaka

instruktioner

Ingredienser. Vi bryter ägg i en skål. Tillsätt mjölken, vispa noggrant. Smält smöret i en stekpanna. Häll äggblandningen i en stekpanna. Efter en minut för en halv omelett, lägg till ett par skivor ost och färska blad av tarhun. En minut senare täcker du osten med tjäronen med en annan hälft av omeletten. Vi lagar ytterligare 1-2 minuter - och omelet är klart!

Portioner: 2