- malet kalkon - 450 gram
- Pasta "Butterfly" - 5 koppar
- sås för spaghetti eller pizza - 3 koppar
- olivolja - 1 st. en sked
- salt - 1 tsk
- vitlökspulver - 1/2 tsk
- Italiensk krydda - 1 tesked
- Mozzarella-ost - 1/2 kopp
- gräddfil - 1/2 kopp
1. Skaka den malet kalkonen i en liten stekpanna tills den är brun. Medan det malet köttet är stekt, sätt det saltade vattnet i en stor kastrull till koka. Lägg pastaen och koka tills den är klar, enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Vik pastaen i en kolv, töm vattnet och lägg det över det rostade malet köttet. Häll pastaen med olivolja. 3. Lägg såsen till pasta till spaghetti eller pizza och mixa försiktigt. 4. Tillsätt salt, vitlökspulver, italiensk kryddor, riven mozzarellaost och gräddfil till stekpannan. Du kan också lägga till ny vitlök eller basilika om så önskas - disken kommer att ha en fantastisk doft. Blanda försiktigt alla ingredienser tillsammans och steka över låg värme i 5 minuter tills osten smälter. Sprid på tallrikar och servera omedelbart. Skålen kan serveras med extra parmesanost, isbergssallad och skivor varmt bröd.
Serveringar: 6