- deg för pizza - 1 stycke
- Nötköttbiff - 1 stycke
- salt och peppar - 1 Till smak
- Röd båge - 2 stycken
- smör - 3 föremål. skedar
- Balsamvinäger - 4 föremål. skedar
- Worcestershire sås - 1/2 tesked
- Saus Marinar - 2 koppar
- Mozzarellaost - 360 gram
- Ostparmesan - 1 Till smak
- steksås - 1/2 kopp (eller mer)
1. Förvärm ugnen till 245 grader. Placera pannan längst ner på ugnen. Smaka choklad röda lökarna fint. Smaka löken i smör och 2 msk balsamvinäger på medium värme tills karamellfärg, ca 10-12 minuter. Ta bort från värme och lägg åt sidan. 2. Blanda marinarsås med 2 matskedar balsamvinäger och Worcestershire sås. Lägg åt sidan. 3. Steg grillad biff på hög värme tills medium grillat. Lägg åt sidan. 4. Rulla degen till pizza mycket tunt. Smörj hela ytan av degen med den beredda såsen. 5. Sätt den röda löken på toppen, och sedan de finhackade skivorna Mozzarella-ost. Baksida pizza i 12-15 minuter, tills gyllenbrun tills osten börjar koka. 6. Stanna biffen i mycket tunna skivor medan pizzaen kokas. Ta bort pizza från ugnen och lägg biffskivorna över hela ytan. Topp med sås för biff och strö med riven parmesanost. Skär in i rutor och servera omedelbart.
Serveringar: 12