- Pasta - 350 gram (välj pasta för din smak, desto vackrare desto bättre)
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- Citron - 1 stycke (kan vara mer, om så önskas)
- Salt - - Att smaka
- Nybakad svartpeppar - - Att smaka
- Zucchini - 2 stycken
- Tomater - 280 gram (sort "druva" eller "körsbär" (körsbär))
- Färsk persilja - 1/3 Glas (finhackad)
- Ostfeta - 170 gram
Tvätta zucchini. Klipp kucchiniens toppar och klipp dem sedan i hälften. Klipp nu varje halv längs. Sedan en gång till, på kvartalet. Och nu skär vi allt över. Skär tomaterna i hälften. Hacka persiljan. Och i halva citronregimen. Förbered pastaen, dränera vattnet och låt det svalna något. Överför till en skål. Tillsätt lite olivolja. Och kläm lite citronsaft. Sedan krydda med salt ... och peppar. Rör på pastaen och lägg till tomater, persilja och zucchini. Lägg sedan till lite fetost. Blanda, smaka och lägg till något som inte räcker för din smak (citronsaft, olivolja, fetaost, etc.). Skydda med en film och lägg i kylskåpet i ett par timmar. Då kan du tjäna. Servera med citron (separat, om nödvändigt kan du klämma mer juice). Eller ... ... Med kött (stekt biff, kyckling eller räkor, separat eller tillsammans) Bon aptitret.
Serveringar: 12